- 15 y 16 de enero de 2015. IES Las Nieves. Santa Cruz de La Palma.
Menú Restaurante Pedagógico.
El Restaurante Pedagógico abre sus puertas al público los jueves y viernes para que los alumnos de hosteleria del IES Las Nieves les ofrezcan lo mejor de su cocina contando con su valiosa ayuda y colaboración a la hora de degustar y valorar los variados menús que ofrecen.
El horario de cocina es de 13:30 a 15:45 . El cierre del comedor tendrá lugar a las 17:15 horas.
Se ruega hacer reservas, ya que las plazas son limitadas. Podrán realizar la reserva correspondiente llamando al Departamento de Hosteleria y Turismo en el teléfono: 922 412 898 antes de las 11.00 horas del día solicitado.
No se aceptan tarjetas de crédito.
Menú
A P E R I T I V O
Pan de Payés con tomate
(pa de pagès amb tomàquet)
E N T R A N T E S
Ensalada Xató
Espinacas a la catalana
Butifarra con alubias
Arroz sucio
S O PA S Y C R E M A S
Sopa mallorquina
P E S C A D O S
Zarzuela de pescado y marisco
S O R B E T E
Sorbete de toronjil, jengibre y vodka
CA R N E S
Fricandó de ternera y setas
P O S T R E S
Ensaimada
Tarta Tatín de plátanos con salsa de limón y canela
Canutillos rellenos de mousse de chocolate y pasta bomba
* Menú Degustación 15 €. Incluye una degustación de seis platos de la carta más los postres
