Jueves 6 y Viernes 7 de Octubre de 2011.
IES Virgen de Las Nieves. Santa Cruz de La Palma.
MENÚ RESTAURANTE PEDAGÓGICO.
Carta para el Jueves 6 y Viernes 7 de Octubre. Recordamos que el horario es de 13:30 a 15:30 horas. Si desean disfrutar del menú y colaborar con la formación de los alumnos se ruega hacer reservas, ya que las plazas son limitadas.
Reservas-Departamento de Hosteleria y Turismo. Teléfono: 922 412 898
No se aceptan tarjetas de crédito
EN T R A N T E S
Ensalada Dinamarquesa
Ceviche de lubina con chayota al vino tinto
Canelón de calabacín y morcilla dulce con salsa de mango
S O P A S , C R E M A S
Crema Dubarry con tocineta
AR R O C E S , P A S T A S , H U E V O S
Risotto de boletus
P E S C A D O S
Suprema de merluza con muselina de gambas y espinacas a la crema
C A R N E S
Ballotina confitada con quenefa de papa y salsa Robert.
P O S T R E S
Canutillos rellenos de crema de nueces
Pastel Tres leches
Carlota tibia de vainilla y chocolate
