Jueves 16 y Viernes 17 de Febrero de 2012.
IES Virgen de Las Nieves. Santa Cruz de La Palma.
Menú Restaurante Pedagógico- Cocina de las Comunidades Autónomas de Castilla La Mancha y Castilla León
Esta semana dedicada a la Cocina de las Comunidades Autónomas de Castilla La Mancha y Castilla León..
Recordamos que el horario es de 13:30 a 15:45 horas. Si desean disfrutar del menú y colaborar con la formación de los alumnos se ruega hacer reservas, ya que las plazas son limitadas.
Reservas-Departamento de Hosteleria y Turismo. Teléfono: 922 412 898. No se aceptan tarjetas de crédito.
Departamento de Hostelería y Turismo IES Las Nieves Avda. El Carmen, s/n. 38700. S/C de La Palma Teléfono: 922 41 28 98 Email: departamentohostelerialapal[box bg=»#F9F27B» color=»#fffff»]
EN T R A N T E SEnsalada de conejo especiado y setas
San Jacobo de Berenjenas con tonos agridulces
Duelos y Quebrantos
Callos a la madrileña con papas paja
S O P A S , C R E M A S
Sopa de ajo Leonesa
AR R O C E S , P A S T A S , H U E V O S
Arroz a la Zamorana
P E S C A D O S
Bacalao a la Manchega
C A R N E S
Cochinillo asado con papitas al horno
Pollo en Pepitoria
P O S T R E S
Torrijitas caramelizadas con salsa Toffe
Yemas de Avila con crema de queso y fresas
Torta de Hornazo Menú degustación: 16 €.
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