Home / Ocio y Cultura / Gastronomía / Menú del Restaurante Pedagógico del IES Las Nieves (17 y 18 de octubre de 2013)

Menú del Restaurante Pedagógico del IES Las Nieves (17 y 18 de octubre de 2013)

[wide]

restaurante pedagogico IES Las Nieves

[/wide]

17 y 18 de octubre de 2013.

Menú Restaurante Pedagógico.

Los alumnos de hosteleria del IES Las Nieves de Santa Cruz de La Palma, en este curso quieren quieren volver a contar con su valiosa ayuda y colaboración a la hora de degustar y valorar los variados menús que ofrecen. El Restaurante Pedagógico abre sus puertas al público los jueves y viernes.

El horario de cocina es de 13:30 a 15:45 .  El cierre del Comedor Pedagógico tendrá lugar a las 17:15 horas.

Si desean disfrutar del menú y colaborar con la formación de los alumnos se ruega hacer reservas, ya que las plazas son limitadas.

Podrán realizar la reserva correspondiente llamando al Departamento de Hosteleria y Turismo. Teléfono: 922 412 898.

No se aceptan tarjetas de crédito.

[box bg=»#dc577a» color=»#fffff»]

Menú

AP E R I T I V O
Bombones de Foie Mi-Ciut con jarabe Balsámico y escamas de sal

E N T R A N T E S
Ensalada de col con Nueces y Dátiles
Pimientos de piquillo rellenos de Bacalao
Huevos Grand Duque

S O PA S , P O TA J E S Y C R E M A S
Torre de espuma de Garbanzos

AR R O C E S
Risotto de Calamar, Boletus y esencia de Remolacha

P E S C A D O S
Lomo de Atún envuelto en Serrano con salsa de Mango y Frambuesa

CA R N E S
Ossobuco a la Milanesa

P O S T R E S
Peras al vino tinto con helado de Vainilla
Espuma de Arroz con Leche
Tarta de Santiago
Creppes Normanda

[/box]

Etiquetado:

Deje un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *