Jueves 25 y Viernes 26 de Octubre de 2012.
IES Virgen de Las Nieves.. Santa Cruz de La Palma.
Menú Restaurante Pedagógico.
El horario es de 13:30 a 15:45 horas. Si desean disfrutar del menú y colaborar con la formación de los alumnos se ruega hacer reservas, ya que las plazas son limitadas.
Reservas – Departamento de Hosteleria y Turismo. Teléfono: 922 412 898. No se aceptan tarjetas de crédito.
*Las próximas dos semanas el Restaurante se encontrará cerrado debido a festivos y actividades extraescolares.
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EN T R A N T E S
Ensalada de ave con salsa amostazada
Rollito de Cangrejo y atún con gulas
Buñuelos de bacalao con muselina de ajos
Pimientos del piquillo rellenos de cerdo ibérico
S O PA S , C R E M A S
Crema Dubarry con quenefa de pollo
AR R O C E S , PA S TA S , H U E V O S
Risotto de hongos
P E S C A D O S
Suprema de Merluza en salsa verde
C A R N E S
Solomillo de cerdo Agridulce
P O S T R E S
Canelón de piña con crema de queso
Mousse de arroz con leche aromatizado
Gelatina de tunos con helado de gofio
Menú degustación por 16 €, Incluye una degustación de cada uno de los platos de la carta (a elegir una carne y un pescado)
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Departamento de Hostelería y Turismo IES Las Nieves Avda. El Carmen, s/n. 38700. S/C de La Palma Teléfono: 922 41 28 98 Email: departamentohostelerialapal
