Jueves 29 y Viernes 30 de Noviembre de 2012.
IES Virgen de Las Nieves. Santa Cruz de La Palma.
Menú Restaurante Pedagógico.
El horario es de 13:30 a 15:45 horas. Si desean disfrutar del menú y colaborar con la formación de los alumnos se ruega hacer reservas, ya que las plazas son limitadas.
Reservas
Departamento de Hosteleria y Turismo. Teléfono: 922 412 898.
No se aceptan tarjetas de crédito.
[box bg=»#ede4a8″ color=»#fffff»]
EN T R A N T E S
Barquilla de ensaladilla con huevas de lumpo
Pastel de viejas con aceite de sobrasada
Estofado de pulpo con picada de pistachos
Tagliatelle verdi con crema de jamón
S O PA S , C R E M A S
Caldo Vermicelli con yema escalfada
P E S C A D O S
Lenguado con setas y pasta de rúcola
C A R N E S
Ternera asada con acelgas y col lombarda
Escalopines al marsala con arroz a la griega
P O S T R E S
Buñuelo de manzana con coulis de chocolate blanco
Arroz Emperatriz
Tarta de limón glaseada y crujiente de hojaldre
Menú degustación por 15 €, Incluye una degustación de seis platos de la carta más los postres
[/box]
Departamento de Hostelería y Turismo IES Las Nieves Avda. El Carmen, s/n. 38700. S/C de La Palma Teléfono: 922 41 28 98 Email: departamentohostelerialapal
