- 27 y 28 de marzo de 2014.
- IES Las Nieves. Santa Cruz de La Palma.
Menú Restaurante Pedagógico.
El Restaurante Pedagógico abre sus puertas al público los jueves y viernes para que los alumnos de hosteleria del IES Las Nieves les ofrezcan lo mejor de su cocina contando con su valiosa ayuda y colaboración a la hora de degustar y valorar los variados menús que ofrecen.
El horario de cocina es de 13:30 a 15:45 . El cierre del comedor tendrá lugar a las 17:15 horas.
Se ruega hacer reservas, ya que las plazas son limitadas. Podrán realizar la reserva correspondiente llamando al Departamento de Hosteleria y Turismo. Teléfono: 922 412 898.
No se aceptan tarjetas de crédito.
Menú degustación: 15 €. Incluye una degustación de seis platos de la carta más los postres.
Menú
A P E R I T I V O Chupachups de Jamoncito de Pollo con salsa Barbacoa E N T RA N T E S Ensalada WaldorfRissoto con Setas al azafránHuevos al Plato FlamencaBrócoli y Coliflor gratinadas sobre Coulis de Pimienta palmera S O P A S Y C R E M A S Crema de Argenteuil con mejillones PE S C A D O S Merluza en Salsa Verde C A R N E S Lomo de Cerdo relleno con salsa Oporto P O S T R E S Profiteroles rellenos de Chantilly y salsa de chocolate Piononos de Santa FeSemifrío de Chocolate y Naranja
