2 de Noviembre de 2011.
Acto de Clausura II ruta de Tapas y Pinchos de la Comarca Noreste de La Palma.
Los alcaldes de los tres municipios destacaron la importancia de trabajar juntos por el desarrollo de la Comarca Noreste de La Palma, y expresaron su convencimiento de que actos como este contribuyen de manera decidida al bienestar y mejora de la economía de nuestros municipios.
Los dos representantes de las asociaciones empresariales se congratularon del aumento de la participación con respecto a la edición anterior, y manifestaron la intención de abrir nuevas líneas de colaboración entre ambas asociaciones.
El lunes 24 de octubre, en la Casa de la Cultura de Barlovento, se ha procedido a la clausura de la segunda edición de la Ruta de Tapas y Pinchos de la Comarca Noreste de La Palma, que finalizó el pasado 25 de septiembre con una gran afluencia de personas, que se movieron por los distintos locales participantes degustando la variada oferta gastronómica. En este acto se procedió, por parte de los organizadores (Ayuntamiento de Puntallana, Ayuntamiento de San Andrés y Sauces, Ayuntamiento de Barlovento, Asociación de Comerciantes y Empresarios de San Andrés y Sauces y Asociación de la Pequeña y Mediana Empresa de Barlovento), a hacer entrega de una placa conmemorativa a todos los restaurantes y bares participantes, a todas las entidades colaboradoras en la realización de esta ruta, así como, a los ganadores de los premios que se sortearon entre los participantes en la II Ruta de Tapas y Pinchos de la Comarca Noreste de La Palma.
El acto ha sido presidido por la Alcaldesa de Barlovento, como municipio anfitrión, y ha contado con la presencia de los Alcaldes de Puntallana y San Andrés y Sauces, así como, con los Presidentes de las Asociaciones Empresariales de Barlovento y San Andrés y Sauces, además, se contó con una nutrida representación de hosteleros de los tres municipios que acudieron a dicho acto, y con los ganadores de los premios sorteados entre los participantes.
Todos los presentes coincidieron en manifestar que esta segunda edición de la Ruta de Tapas y Pinchos de la Comarca Noreste de La Palma ha sido todo un éxito. Restaurantes, tascas, bares y bodegones han realizado un gran esfuerzo para ofrecer lo mejor de sus cocinas, a precios módicos, creando nuevos platos en los que han estado presentes productos de la huerta local. Las tapas de nuevo diseño han compartido mesa con platos tradicionales, lo que ha conseguido poner en valor una oferta variada, rica en matices, sana y, sobre todo, de calidad.
Los tres alcaldes presentes destacaron que “la Ruta de tapas y Pinchos de la Comarca Noreste de La Palma se ha consolidado dentro del calendario insular y supone un tirón económico para la Comarca Noreste de La Palma, y que, el sector turístico de estos municipios necesita apuntalar aquellos elementos que lo fortalecen. Nuestra gastronomía, como elemento fortalecedor, no es solamente un rasgo típico y diferenciador, es un componente básico y elemental, algo que nos caracteriza y nos define”.
Así mismo, desde las dos asociaciones empresariales se destacó la importancia de esta experiencia de trabajo conjunto como un hecho enriquecedor y muy positivo para los tres municipios, y se invitó a todas las entidades presentes a continuar con trabajo mancomunado, aumentando esta colaboración a otros campos de la vida cotidiana en la comarca noreste de La Palma.
Según datos ofrecidos por los locales participantes, durante el certamen se degustaron aproximadamente más de 5000 tapas. Los responsables de estos establecimientos valoraron muy positivamente la experiencia, con una nota alta para la organización.
Agradecimientos La organización de la II Ruta de Tapas y Pinchos de la Comarca Noreste de La Palma, agradece a todos los locales participantes su colaboración y dedicación, asegurando que para nosotros, todos los locales participantes han realizado una excelente campaña. La calidad de sus tapas ha sido de sobra reconocida y su dedicación y atención fue excepcional.
Asimismo agradece a todas las entidades colaboradoras, Binter Canarias, Cajacanarias Banca Cívica, Cajasiete, Sodepal, Libbys, Reserva Mundial de la Biosfera La Palma, La Revista de La Palma, Asociación de Turismo Rural Isla Bonita y Embotelladora de Canarias, su inestimable apoyo a esta iniciativa, sin la cual no seria posible la realización de este evento.
