Con esta nueva distinción, Bodegas Noroeste de La Palma suma la 12ª medalla del año. Bodegas Noroeste de La Palma ha obtenido una Medalla de Plata para su vino Vega Norte Albillo Criollo en el 22º...
Ingredientes Solomillo de ternera Caldo de carne muy reducido(fuego lento bastante tiempo) Chalotas Tomillo fresco Romero Vino blanco Mantequilla Habichuelas Preparación Cortamos las habichuelas en d...
Los caldos, elaborados por Bodegas Noroeste de La Palma, han cosechado dos Medallas de Plata en el XXVIII Concurso Regional de Vinos de la Alhóndiga 2015. Los vinos Vega Norte, elaborados por las B...
Los vinos Vega Norte Blanco, Vega Norte Albillo Criollo y Vega Norte Rosado han sido premiados con sendas Medallas de Plata, destacando de entre más de 5000 muestras presentadas. Bodegas Noroeste de ...
La semana pasada, te enseñábamos la receta de Ton’s Surf Bar & Grill para preparar un sabroso arroz a la cubana. Lo prometido es deuda, esta semana otro placer de la misma tierra:el r...
Esta semana, en las recetas de Ton’s Surf Bar & Grill nos enseñan cómo preparar el perfecto arroz a la cubana. Puedes prepararlo en casa y sorprender a tus amigos con esta receta, o si l...
¿A quién no le gusta la tarta de queso? Apetecible a cualquier hora. Esta semana en Ton’s Surf Bar & Grill nos enseñan cómo hacer una de las variantes de este popular postre, la «New Yo...
¿Mezclado? ¿agitado? ¿con ginebra? ¿con vodka? … Ahora lo discutiremos. En cualquier caso, el Martini, se ha ganado el título del rey de los cocktails. Sofisticado, elegante, incluso cin...
Bodegas Noroeste de La Palma ha obtenido medalla de Plata con su vino Vega Norte Rosado en el 16º Gran Premio Internacional del Vino MUNDUS VINI 2015, celebrado en Neustadt (Alemania) a finales de fe...
El sábado 29 de noviembre a las 18:00 horas en el Hotel Taburiente Playa de Los Cancajos se organiza el I Certamen de Coctelería “Isla de La Palma” por parte de la Asociación de Barmans de Tene...
Ingredientes Lomo de ternera del país Aguacates Queso fresco ahumado Tomates Mostaza Lechugas Aceite de oliva Miel PreparaciónSalamos bastante el lomo justo cuando lo vamos a cocinar. Lo pondremos e...
Ingredientes Lomo de atún ( previamente congelado) Soja Tomates Ajos Tomillo Cebolla Pepino Aceite de oliva Manises Pan Cebollino Gelatina Salsa de soja PreparaciónHacemos pétalos con los tomates s...
«El arte de cocinar los residuos», economía circular para Extremadura, Castilla La Mancha y Canarias
Agricultores, restaurantes y pequeños comercios de seis comarcas rurales en Extremadura, Castilla La Mancha y Canarias trabajarán en la definición de acuerdos de economía circular. En la isla d...
Ingredientes 2 Remolacha 1 Papas 1 colinabo 1 cebolla 1 salchicha blanca 100 grs de atún en conserva Mahonesa Pasta de rábano Sal- pimienta Perejil PreparaciónCocer las remolachas, las papas y el c...
Ingredientes Muslitos de pollo Miel de Tagoja Semillas de sésamo tostado Mostaza Perejil picado Eneldo picado Aceite de oliva PreparaciónA los muslitos de pollo les hacemos un corte en redondo justo...
Bodegas Noroeste de La Palma cosecha cuatro distinciones en el 22 º Concurso Internacional de Vinos de Montaña, convocado por el CERVIM, Centro de Ricerche, Studi y Valorizzazione per la Viticoltura...
El sello editorial palmero Cartas Diferentes Ediciones ha publicado la monografía de Antonio Javier González Díaz, “Cáscaras y empleitas: la cultura quesera tradicional de la isla de La Palma”...
El Valle y Testamento Malvasía Aromática barrica, Mejor Queso y Mejor Vino de Canarias 2014. La Palma ha sido la isla con más galardones en la modalidad de quesos al sumar diez de las 28 distincio...
El pasado sábado, se celebró una nueva edición del certamen Agrocanarias que, en lo que se refiera a vinos, alcanzó un récord de participación, un total de 206 muestras de todas las Islas, de l...
Por Serafín Romero. Ingredientes Trigo de Garafía (en remojo 24 horas antes) Cebolla Pimientos Tomates Zanahorias Caldo de marisco Mantequilla Queso semi curado La Morisca (Medalla de plata en Inte...
Bodegas Noroeste de La Palma consigue la Medalla de Oro para Vega Norte Rosado 2013,(DO Vinos de La Palma) reconocimiento otorgado en el prestigioso certamen internacional Citadelles du Vin 2014 ,...
William tiene 19 años y estudia en el IES Virgen de las Nieves. El certamen forma parte del I Salón Gastronómico de Canarias y está dirigido a alumnos de los ciclos formativos de Cocina, Hostel...
El queso palmero La Morisca Medalla de Plata en el concurso internacional de quesos “International Goat Cheese Awards” celebrado en Méjico. La Morisca DOP Queso Palmero Semi-Curado Juan Antonio...
El pasado viernes, se han hecho públicos los resultados del prestigioso concurso Internacional de Vinos Challenge du Vin, celebrado en Bourg, (Francia) los días 4 y 5 de abril, donde se han concedid...