Curso de elaboración de conservas de frutos y hortalizas.
Curso teórico práctico para la elaboración de conservas dulce y saladas, encurtido, escabechado y desecado. Se aprenderán principios básicos de higiene y seguridad, las diferencias técnicas para conservar alimentos frescos utilizando distintos métodos… Además, envasado, etiquetado y degustación.
Incluye un manual con el temario.
Duración: 14 horas.
Horario:16:00 horas a 20:00 horas
El curso tendra un coste de 32 euros. Para inscribirte ponte en contacto con la Agencia de empleo y desarrollo local del Ayuntamiento de Puntagorda. Tnfo.: 922487948 ext:2/2
