- 17 de noviembre de 2020. A las 18:00 horas. Teatro Circo de Marte. Santa Cruz de la Palma.
- Entrada gratuita. Plazas limitadas. Invitación aquí >>
El Teatro Circo de Marte de Santa Cruz de la Palma, acogerá la presentación del documental: VINO DE TEA “PATRIMONIO ÚNICO DE LA ISLA DE LA PALMA” de los investigadores de IPNA-CSIC, Eva Parga Dans y Pablo Alonso González.
Se trata de un documental que ofrece una cobertura completa sobre el contexto geográfico y étnico particular en el que históricamente se ha elaborado el Vino de TEA en la isla de La Palma. El documental recoge los testimonios, los recuerdos de un grupo de hombres y mujeres que nos relatan las formas de hacer un vino único que atiende a unas necesidades del territorio “La barrica de roble o castaño en la zona norte de La Palma, fue sustituida tradicionalmente por otra de madera de pino, debido a lo abrupto de la orografía del territorio y a la proximidad de los bosques de pinares que hacían mucho más fácil construir las barricas que traerlas de otras zonas”.
Hablamos de formas de elaboración que pueden tener más de 200 años, los mismos que la cultura de hacer vino en la zona.
